(相关资料图)

1、秋葵洗净，根部用热水焯几分钟。一定要把它们连根拔起，防止粘液流出。那很有营养。图中发黄的是棕色，但烫过之后变成了青色。

2、将肉切片，加入淀粉和酱油，搅拌均匀，静置20分钟。

3、将凉透的秋葵去根，切片，大蒜切片。

4、往热锅里加油。油微热时，放入肉片，翻炒至变色，取出。

5、重新起锅，烧热油，倒入秋葵翻炒。

6、加入少许糖，放入蒜片翻炒。夏天的菜我都是放大蒜的，呵呵。

7、撒上盐，翻炒至秋葵变软。加入肉片，搅拌均匀。上菜。

以上就是秋葵炒肉片的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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