叶酸是维他命b族的一种，属于水溶性维生素，是单碳代谢必须的营养分子，与氨基酸代谢、甲基化过程、DNA和RNA合成、神经递质合成和基因表达息息相关。

叶酸在身体内不能重新合成，必须通过饮食或者是其他补充获得，虽然叶酸在身体内的含量并不高，但是在身体当中也发挥着重要的作用，对于蛋白质的合成代谢以及其他与细胞增殖和组织生长有关的过程都有相关性。

一般情况下叶酸是不需要额外补充的，但是如果在平时饮食不均衡或者经常喝酒出现了肝脏疾病，导致叶酸吸收不良或者怀孕和哺乳期，都需要适当补充叶酸。

(资料图片仅供参考)

52岁女子，每天吃一片叶酸，清除斑块、防脑梗，最后身体如何？

52岁的刘阿姨，从年轻的时候就经营了一家早点店，每天都需要3点起床开始忙活，这么多年，虽然刘阿姨家的生活水平提高了不少，但是刘阿姨的身体却一天不如一天。

前段时间刘阿姨去早市买菜的时候，突然眼前发黑，晕倒在了地上，旁边的摊主看到之后立马拨打了120，刘阿姨被送到医院抢救，经过检查，其实这是因为刘阿姨操劳过度所导致的。

不过通过进一步的检查，却发现刘阿姨的血管当中存在斑块，血脂水平也超出了正常的范围，医生告诉刘阿姨一定要注意，否则很容易增加脑梗的发生风险。

当时医生给刘阿姨开了一些药物，表示现在还不是很严重，药物控制一下就可以了，最关键的是在生活当中要注意调理，这些药物当中就含有叶酸，当时刘阿姨还特别纳闷，叶酸不应该是怀孕时吃吗？她一把年纪了为什么还要吃叶酸呢？

虽然心里有疑惑，但是刘阿姨回家之后仍然坚持服用药物，半年之后去医院做复查，结果斑块没有增大，血脂水平也有所下降。

刘阿姨看到这个结果特别高兴，觉得是自己坚持服用叶酸的结果，于是决定每天坚持服用叶酸。

坚持服用叶酸真的可以稳定斑块，预防脑梗吗？

现在脑梗的发生率越来越高，即便是一些年轻人，由于工作压力比较大，再加上生活不规律，长期熬夜，经常吃一些外卖等油腻的食物，导致脑梗的患者群体越来越趋向于年轻化。

引发脑梗的危险因素有两种，一种是三高等慢性疾病，如果长期控制不到，就会引发动脉粥样硬化，进而引发脑梗，另一种是高同型半胱氨酸血症导致动脉粥样硬化，这种情况就需要通过补充叶酸预防。

不过大家需要注意，叶酸并不是适用于所有的脑梗情况，只适用于被诊断为同型半胱氨酸高的高血压患者。

身体内的新陈代谢会将蛋白质代谢为同型半胱氨酸，同型半胱氨酸会继续分解为人体所需要的其他物质，维持生命所需要的能量，如果身体提供的叶酸含量低，就容易引起内分泌紊乱，从而导致脑梗和心血管疾病。

所以对于同型半胱氨酸高的高血压患者，在平时可以适当补充叶酸，降低脑梗的发生风险。

平时哪些人群可以适当补充叶酸？

孕妇和计划怀孕的女性

患有贫血、免疫系统疾病或慢性疾病的人

老年人、酗酒者和吸烟者

适当补充叶酸会给身体带来哪些好处？

1、降低胎儿神经管缺陷的风险：提高孕妇叶酸摄入量可以预防新生儿神经管缺陷等相关问题。

2、促进红细胞生成：叶酸是赤细胞和白细胞的基础成分之一，有助于身体红细胞的生成和维持红细胞数量正常。

3、降低贫血风险： 叶酸可以帮助预防贫血，并加快缺铁性贫血的治疗速度。

4、保护心血管健康：叶酸可能能够降低血液中同型半胱氨酸(HCY)的水平，从而降低心血管疾病的风险。

5、增强免疫能力：叶酸可以增强身体免疫系统的功能，降低感染的风险。

不同人群应该如何正确补充叶酸？

1、备孕期的女性和孕早期的女性朋友，从备孕期一直到妊娠期前三个月，每日补充叶酸0.4或0.8毫克。

2、对于老年人而言，每日的叶酸推荐摄入量为0.4毫克，最高不得超过一毫克。

3、心脑血管疾病患者，如果是因为叶酸而导致的同型半胱氨酸水平升高，每日可以补充0.8毫克的叶酸，协同降低同型半胱氨酸水平。

4、风湿免疫疾病患者，服用小剂量甲氨蝶呤的患者可每周补充叶酸5—10mg，可减少药物不良反应。

5、抑郁症患者，在应用5-羟色胺并摄取抑制剂的基础上，合理补充叶酸可提高治疗的反应性。

也可以通过多吃4种蔬菜补充叶酸

1、菠菜：100克菠菜含有194微克叶酸，是含量最高的蔬菜之一。菠菜可以生吃、烹饪、调制汁或作为配菜使用。

2、芦笋：100克芦笋含有149微克叶酸。芦笋可以烹饪成烤芦笋、蒸芦笋、炒芦笋等多种菜肴。

3、羽衣甘蓝：100克羽衣甘蓝含有141微克叶酸。羽衣甘蓝可以做成沙拉、汤、烤菜或炖菜等。

4、生菜：100克生菜含有73微克叶酸。生菜可以凉拌、沙拉或烤菜食用。

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