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最近这段时间总有小伙伴问小编洋蓟是什么，小编为此在网上搜寻了一些有关于洋蓟的知识送给大家，希望能解答各位小伙伴的疑惑。

1、洋蓟，又名朝鲜蓟、法国百合，是菊科多年生草本植物。

2、原产于地中海沿岸，主要食用部分为花苞中肥嫩的苞片,是一种名贵、高营养价值的保健蔬菜,在国外被誉为“蔬菜之皇”。

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